ひな祭りのご飯をどうしようか、
考えています。
メニューはひな祭りにちなんだものを
出すつもりではあるのですが、
どういうものがいいのでしょうか？
おかずもどういうものを出すのがいいのでしょうか？
小さい子供もいるので、子供が
食べやすいようなご飯にしたいところです。
ひな祭りのご飯のメニューは何がいいの？
ひな祭りのメニューとしましては、
まず定番のものから抑えていきましょう。
ひな祭りといいますと、
・ちらし寿司
・ハマグリのお吸い物
・菱餅
・ひなあられ
・白酒
などがひな祭りの行事食ですね。
ちらし寿司はそのまま出してもいいのですが、
ケーキ寿司にしてみるのもいいかと思います。
作り方はケーキ型に
酢飯⇒具材⇒酢飯⇒飾り
という具合に盛り付けていきます。
普通のちらし寿司でももちろん
いいのですが、ケーキ寿司も
食卓をしっかりと彩ってくれますので、
できそうならチャレンジしてみるのも
いいかもしれませんね。
ハマグリのお吸い物に関しては、
ハマグリを使っていれば、
お吸い物以外でもいいかと思います。
極端な話、クラムチャウダーにしちゃうとかですね。
ただ、洋食をメニューに加えすぎると、
ひな祭りっぽくはならないかもしれませんが・・・。
お吸い物が苦手・・・ということでしたら、
ハマグリを使いつつ、お吸い物以外の
料理にしてしまう、というのもありでしょう。
菱餅はケーキにしてみたりとか、
ゼリーで作るなどしてみて、
デザートにするのもいいですね。
緑、白、ピンクと、色をそろえておいて、
ひし形に重ねていけば、
菱餅っぽくはなりますからね。
ひなあられもデザートの時に
出すのがいいですかね。
最初っから食卓に並べておいて、
たまに摘まむ、というのも
いいかもしれませんね。
白酒はその名の通り、
「お酒」ですので、
お子さんには白酒の代わりに
甘酒を飲ませてあげるようにしましょう。
行事食としてはこんなところですが、
これ以外にもデザートにひな祭りケーキを
買っておくとか、作るとか、
してみるのもいいですね。
ひな祭りのご飯のおかずは何がいいの？
先ほどの行事食の中でも、
ちらし寿司をメインにしつつ、
ハマグリの料理とかは、
そのままおかずにも使えますよね。
ただ、行事食だけでおかずまでそろえるとなると、
少ない気もしてきますね。
そういう場合は、おかずをいろいろと
出してみる、というのもいいですね。
例えばですが、春野菜の天ぷらとか、
鶏のから揚げとか、茶わん蒸しとか、
こういうものですかね。
ひな祭り感はなくなりそうですが、
フライドポテトとか、ハンバーグとか、
こういう洋食を出すのもありかと思います。
まあ、ちらし寿司にはあまり合わない
かもしれないので、
その辺りは難しいところですね。
行事食をある程度出すのであれば、
おかず自体は家族が好きなものを出してみるとか、
工夫してみるのもいいですね。
ひな祭りに子供が食べやすいご飯って？
子供が小さいと、ちらし寿司とか、
あまり食べてくれない
ことも考えられますね。
子供の分は別に作って、
具材を小さめに切るとか、
酢飯を使わないとかでもいいでしょう。
他には、先ほども書きましたが、
おかずは幅広い範囲から選べるので、
おかずでカバーしてあげるのもいいですね。
子供が好きならウィンナーとか、
カニカマとか、子供が好きそうな
おかずを出しておけば、
子供もひな祭りを楽しみやすく
なるかと思います。
まとめ
ひな祭りのご飯のメニューは、
・ちらし寿司
・ハマグリのお吸い物
・菱餅
・ひなあられ
・白酒
など、行事食をある程度押さえておきましょう。
おかず自体は家族が好きなものとか、
いろいろと用意できます。
子供がちらし寿司とかが嫌いであれば、
おかずなどでカバーしてあげるようにしましょう。